ようこそ！マラバルキッチンへ！
当店は南インドの郷土料理レストランです。
日本にはたくさんのインド料理店がありますが
その多くは北インドの料理を提供しています。
ナンやタンドリーチキンなどはその代表的なメニューです。

あまり知られていませんが、南インドの主食はナンではなくお米です。
また、北インド料理のカレーは味が濃いものが多いですが
南インドはベジタリアンが多いため
豆や野菜中心であっさりしているのも特徴です。

日本にも和食と沖縄料理などがあるようにインドにも様々な料理があります。
その中でも特にヘルシーで体に良い南インド料理を是非ご賞味ください。